Sifat Larutan Asam dan Basa

 

Sifat Larutan Asam dan Basa

Larutan asam dan basa merupakan larutan elektrolit karena kedua larutan dapat menghantarkan arus listrik.

Sifat-sifat larutan asam

1. Berasa masam

2. Bersifat korosif

3. Dalam air akan menghasilkan ion H+

4. pH kurang dari 7

5. Memerahkan kertas lakmus biru

6. Dapat bereaksi dengan logam, garam karbonat, dan basa

Sifat-sifat larutan basa

1. Berasa pahit

2. Bersifat kaustik dan terasa licin

3. Dalam air akan menghasilkan ion OH-

4. pH lebih dari 7

5. Membirukan kertas lakmus merah

6. Bereaksi dengan asam menghasilkan garam dan air

00000

TAHU OLAHAN KEDELAI SALAH SATU PENERAPAN PERUBAHAN MATERI

noerimakaltsum.com Belajar kimia bisa di mana saja dan kapan saja. Laboratorium kimia tidak hanya dalam ruangan yang dibatasi dinding-dinding di sekolah. Belajar kimia bisa juga dipelajari langsung ke tempat-tempat produksi, pabrik dan rumah.

Contohnya adalah belajar tentang pengolahan kedelai menjadi produk dengan nilai jual yang lebih tinggi dari sekadar kedelai biasa. Beberapa contoh produk kedelai yang popular adalah tahu, tempe dan susu kedelai (sari kedelai).

Tulisan ini akan membahas tentang pengolahan tahu. Tahu merupakan makanan yang bisa disantap sebagai camilan maupun lauk. Tahu yang lezat dihasilkan dari bahan baku kedelai yang berkualitas.

Tahu bisa dibuat dalam skala kecil dengan cara yang sederhana. Mari kita membuat tahu di rumah dengan peralatan dapur yang kita miliki.

Nama olahan : Tahu

Bahan-bahan :

-          kedelai, asam cuka dan air.

Alat-alat :

-          panci, saringan, kain, blender

Cara membuat:

1.      Rendam kedelai ke dalam air minimal 6 jam

2.      Cuci bersih kedelai yang sudah direndam dengan air bersih

3.      Masukkan kedelai ke dalam blender lalu tambahkan air

4.      Haluskan kedelai dengan cara diblender

5.      Campuran kedelai dan air ini kemudian dimasak sampai mendidih

6.      Saringlah bubur kedelai dengan saringan yang dilapisi kain transparan

7.      Fitrat yang didapat diberi cuka secukupnya sehingga membentuk gumpalan protein tahu

8.      Tunggu beberapa saat sampai penggumpalan selesai

9.      Cetak gumpalan protein tahu tersebut sesuai selera

10.  Tahu siap dimasak menjadi olahan lainnya

Pembuatan tahu termasuk perubahan kimia. Hal ini bisa diamati dari bahan dasarnya kedelai kemudian diolah melalui proses kimia dengan cara penambahan asam cuka. Perubahan kimia terjadi dari sari kedelai ditambah asam cuka menghasilkan gumpalan protein tahu (gejala yang menyertai perubahan kimia adalah terjadinya endapan).

Demikian tulisan ini dibuat sebagai salah satu tugas yang diberikan dalam materi pelajaran : MATERI DAN PERUBAHAN Kelas X.

SOAL SISTEM PERIODIK UNSUR

SOAL SISTEM PERIODIK UNSUR

1.    Perhatikan tabel pengelompokan unsur berikut!

Triade 1	Triade 2	Triade 3	Triade 4	Triade 5
Li (6,94)	Ca (40,1)	S (32,07)	Cl (35,48)	Mn (54,94)
Na (22,99)	Sr (87,62)	Se (78,96)	Br (79,90)	Cr (52,00)
K (39,10)	Ba (137,3)	I (126,9)	I (126,9)	Fe (55,84)

Pengelompokan unsur tersebut oleh ….. berdasarkan…..

2.    Unsur oksigen, belerang, dan selenium terletak dalam satu ….. yaitu….

3.    Contoh unsur deret Lantanida yaitu…. dan ….., sedangkan contoh unsur deret Lantanida yaitu ….. dan …..

4.     Disajikan beberapa unsur berikut: ₈O, ₁₅P, ₁₉K, ₂₂Ti, ₃₀Zn. Unsur-unsur yang terletak di blok p adalah …..

5.    Suatu unsur mempunyai nomor massa 88 dan jumlah neutron 50. Unsur tersebut terletak pada golongan …. dan periode….

6.    Perhatikan tabel periodik berikut!

 

Nomor atom unsur L adalah …..

Daftar Mahasiswa Jurusan Pendidikan Kimia D3 1990 IKIP N Yogyakarta

Setelah sekitar 20-an tahun berpisah karena saya dan teman-teman harus kembali ke kampung halaman dan bekerja, kini saatnya ingin kembali bertemu dengan teman-teman seangkatan. Tahun 1990, saya dan teman-teman kuliah di IKIP Negeri Yogyakarta Jurusan Pendidikan Kimia D3, Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA).

Adapun nama-nama mahasiswa Kimia D3 adalah sebagai berikut:

1.    Sumarsono

2.    Aih Suciati

3.    Fathikah

4.    Surahmi

5.    Zanuarto Ambar Suryono

6.    Sapta Pramana

7.    Ahmad Muhari

8.    Rohmad Widianto

9.    Sunarni

10. Noer Ima Kaltsum

11. Sugiarti

12. Mardiyanti

13. Darwati Kartikasari

14. Nindarsari

15. Ali Rosyidi (Muhammad Ali)

16. Sopyantara

17. Muryani

18. Anastasia Sri Utami

19. Sri Rejeki (almh)

20. Eni Juaeni

21. Siti Yuhanah

22. Tri Haryati

23. Siti Fathonah

24. Nur Khasanah

25. Petrus Totok Irawan (mengundurkan diri)

26. Mulyaningsih

Di antara kedua puluh enam orang ini, saya dan teman-teman masih mencari keberadaan dan informasi dari:

(Muhammad) Ali Rosyidi

Darwati Kartikasari (MTs Ma'arif NU 01 Banjarnegara)

Sunarni

Muryani

Semoga dalam waktu dekat saya dan teman-teman bisa mengetahui informasi tentang teman-teman di atas.

Sebenarnya saya mau mengunggah foto bersama yang ada, tapi karena ada teman yang sekarang sudah berhijrah memakai jilbab, maka saya tidak bisa menampilkan foto bersama tersebut.

Mahasiswa Jurusan Pendidikan Kimia D3 Angkatan 1990 IKIP Negeri Yogyakarta

Setelah sekitar 20-an tahun berpisah karena saya dan teman-teman harus kembali ke kampung halaman dan bekerja, kini saatnya ingin kembali bertemu dengan teman-teman seangkatan. Tahun 1990, saya dan teman-teman kuliah di IKIP Negeri Yogyakarta Jurusan Pendidikan Kimia D3, Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA).

Adapun nama-nama mahasiswa Kimia D3 adalah sebagai berikut:

1.    Sumarsono

2.    Aih Suciati

3.    Fathikah

4.    Surahmi

5.    Zanuarto Ambar Suryono

6.    Sapta Pramana

7.    Achmad Muhari

8.    Rohmad Widianto

9.    Sunarni

10. Noer Ima Kaltsum

11. Sugiarti

12. Mardiyanti

13. Darwati Kartikasari

14. Nindarsari

15. Ali Rosyidi (Muhammad Ali)

16. Sopyantara

17. Muryani

18. Anastasia Sri Utami

19. Sri Rejeki (almh)

20. Eni Juaeni

21. Siti Yuhanah

22. Tri Haryati

23. Siti Fathonah

24. Nur Khasanah

25. Petrus Totok Irawan (mengundurkan diri)

26. Mulyaningsih

Di antara kedua puluh enam orang ini, saya dan teman-teman masih mencari keberadaan dan informasi dari:

(Muhammad) Ali

Darwati Kartikasari (MTs Ma'arif NU 01 Banjarnegara)

Sunarni

Semoga dalam waktu dekat saya dan teman-teman bisa mengetahui informasi tentang teman-teman di atas.

Sebenarnya saya mau mengunggah foto bersama yang ada, tapi karena ada teman yang sekarang sudah berhijrah memakai jilbab, maka saya tidak bisa menampilkan foto bersama tersebut.

Daftar Nama Mahasiswa Kimia D3 Angkatan 1990 IKIP Negeri Yogyakarta (Sekarang Universitas Negeri Yogyakarta)

Setelah sekitar 20-an tahun berpisah karena saya dan teman-teman harus kembali ke kampung halaman dan bekerja, kini saatnya ingin kembali bertemu dengan teman-teman seangkatan. Tahun 1990, saya dan teman-teman kuliah di IKIP Negeri Yogyakarta Jurusan Pendidikan Kimia D3, Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA).

Adapun nama-nama mahasiswa Kimia D3 adalah sebagai berikut:

1.    Sumarsono

2.    Aih Suciati

3.    Fathikah

4.    Surahmi

5.    Zanuarto Ambar Suryono

6.    Sapta Pramana

7.    Achmad Muhari

8.    Rohmat Widiyanto

9.    Sunarni

10. Noer Ima Kaltsum

11. Sugiarti

12. Mardiyanti

13. Darwati Kartikasari

14. Nindarsari

15. Ali (Muhammad Ali)

16. Sopyantara

17. Muryani

18. Anastasia Sri Utami

19. Sri Rejeki (almh)

20. Eni Juaeni

21. Siti Yuhanah

22. Tri Haryati

23. Siti Fathonah

24. Nur Khasanah

25. Petrus Joko (mengundurkan diri)

26. Mulyaningsih

Di antara kedua puluh enam orang ini, saya dan teman-teman masih mencari keberadaan dan informasi dari:

1.    Fathikah

2.    Tri Haryati

3.    Sopyantara

4.    (Muhammad) Ali

5.    Ahmad Muhari

6.    Darwati Kartikasari (MTs Al Fatah Banjarnegara)

7.    Sunarni

8.    Muryani

9.    Rohmad Widiyanto

10. Mulyaningsih

11. Anastasia Sri Utami

12. Mardiyanti

13. Nur Khasanah

14. Sugiyarti

Semoga dalam waktu dekat saya dan teman-teman bisa mengetahui informasi tentang teman-teman di atas.

Sebenarnya saya mau mengunggah foto bersama yang ada, tapi karena ada teman yang sekarang sudah berhijrah memakai jilbab, maka saya tidak bisa menampilkan foto bersama tersebut.

SOAL-SOAL KIMIA : PEMISAHAN CAMPURAN

SOAL-SOAL : PEMISAHAN CAMPURAN

1.    Perubahan materi dari padat menjadi gas tanpa disertai fase cair disebut …..

a.    Menyublim *

b.    Mengembun

c.    Membeku

d.    Mencair

e.    Menguap

2.    Pembakaran tergolong perubahan kimia karena …..

a.    Pada pembakaran selalu menghasilkan api

b.    Selalu dihasilkan zat berupa asap

c.    Pada pembakaran selalu terjadi yang berlangsung cepat

d.    Selalu dihasilkan zat yang sifat dan jenisnya berbeda dari zat asal*

e.    Selalu dihasilkan arang, asap, dan uap air disertai nyala api

3.    Di antara zat berikut yang merupakan unsur adalah …..

a.    Air murni (senyawa)

b.    Besi*

c.    Garam (senyawa)

d.    Gula (senyawa)

e.    Cuka (senyawa)

4.    Di antara zat berikut yang merupakan senyawa adalah …..

a.    Perunggu  (campuran)

b.    Kuningan (campuran)

c.    Besi (unsur)

d.    Air raksa (unsur)

e.    Urea (senyawa) *

5.    Zat yang bisa diuraikan dengan reaksi kimia menjadi zat lain yang lebih sederhana adalah ….

a.    Campuran

b.    Unsur

c.    Larutan

d.    Logam

e.    Senyawa *

6.    Zat yang dengan reaksi kimia biasa tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat lain yang lebih sederhana adalah …..

a.    Campuran

b.    Larutan

c.    Senyawa

d.    Unsur *

e.    Logam

7.    Dari berbagai sifat-sifat zat berikut:

                      i.        Terdiri atas berbagai zat tunggal

                    ii.        Dapat dipisahkan dengan perubahan fisika

                   iii.        Mempunyai komposisi tertentu

                   iv.        Dapat diuraikan dengan reaksi kimia

                    v.        Sifat komponennya masih tampak

Yang termasuk sifat senyawa adalah …..

a.     .i dan ii

b.     .ii dan v

c.     .iii dan iv *

d.     .iv dan v

e.     .i dan v

8.    Bila diketahui :

1.    Campuran garam dan air

2.    Perunggu

3.    Campuran semen dan pasir

4.    udara

yang merupakan campuran adalah …..

a.    1, 2, 3

b.    1, 3, 4

c.    2, 3, 4

d.    1, 2, 4

e.    1, 2, 3, 4 *

9.    Zat di bawah ini yang tergolong zat murni adalah …..

a.    Air kali

b.    Air laut

c.    Air suling *

d.    Air ledeng

e.    Air susu

10. Pernyataan di bawah ini yang paling benar adalah …..

a.    Unsur adalah zat yang dapat terurai menjadi zat yang lain

b.    Senyawa adalah zat tunggal yang terdiri dari satu unsur

c.    Campuran selalu mempunyai perbandingan yang sama di antara komponennya

d.    Larutan adalah campuran yang homogen

e.    Setiap zat murni adalah unsur

11. Di antara zat berikut :

1)    Perunggu

2)    Air raksa

3)    Gula

4)    Udara

Yang bukan merupakan campuran adalah …..

a.    1) dan 2)

b.    1) dan 3)

c.    2), 3) dan 4)

d.    2) dan 3)

e.    3) dan 4)

12. Pasangan ini yang merupakan unsur adalah …..

a.    Air dan besi

b.    Oksigen dan tanah

c.    Garam dan karbon

d.    Hidrogen dan udara

e.    Oksigen dan belerang

13. Di antara unsur-unsur berikut yang bukan merupakan logam adalah …..

a.    Tembaga

b.    Air raksa

c.    Seng

d.    Belerang

e.    Timah

14. Zat yang jika bercampur dengan air bisa dipisahkan dengan cara penyaringan adalah …..

a.    Bensin

b.    Gula

c.    Cuka

d.    Garam

e.    Pasir

15. Campuran yang dapat dipisahkan dengan cara kristalisasi adalah …..

a.    Gula dan air

b.    Minyak tanah dan air

c.    Pasir dan air

d.    Susu dan air

e.    Bensin dan air