Sejak awal pandemi, anak gadisku, Faiq, memilih pulang ke rumah daripada tinggal di rumah kakakku. Tentu saja hal ini membuat suasana rumah yang sudah satu setengah tahun sepi menjadi ramai kembali. Sebab kehadiran anak gadisku di rumah memang membuat heboh adiknya, Faiz. Keduanya nggak bisa akur.
Sebenarnya anak gadisku suka dekat-dekat dengan
adiknya. Hanya saja adiknya yang usianya selisih 10 tahun kadang juga memancing
keributan. Bukan Faiq kalau tak banyak akal untuk merebut hati adiknya.
Suatu hari Faiq membuat kejutan. Dia membeli
bahan-bahan untuk membuat makanan di rumah. Ada tepung khusus untuk membuat
tempe, tepung terigu, bahan membuat sirup, pudding, dan Pondan Magic Ice cream.
Sejak lama aku ingin membuat es krim semacam es
dung-dung atau es kempul, es krim ala pedagang keliling. Untuk membuat es krim
seperti pedagang keliling, prosesnya panjang dan repot banget. Jadi, ketika
Faiq membeli bahan Pondan Magic Ice
cream, aku senang.
Dulu waktu Faiq masih kecil, aku sering membelikan
es krim kemasan. Harganya cukup mahal saat itu (2002-2005). Satu cup harus aku
tebus dengan 34.000 rupiah.
Dulu kalau ke swalayan selalu lihat Pondan Magic Ice
cream, tapi kemasannya besar. Selain itu cara membuatnya pakai mixer. Sementara
aku tak punya mixer, aku punya blender. Apalagi teman-temanku bilang harus
dimixer. Keinginan membuat es krim di rumah tinggal impian.
Setelah Faiq mencoba untuk membuat es krim dari Pondan
Magic Ice cream dengan menggunakan blender, jajanan sehat, irit, dan praktis,
adiknya kini mau dekat-dekat dengan kakaknya. Sebenarnya apa sih Pondan Magic
Ice cream?
PONDANMagic Ice Cream adalah bubuk es krim siap pakai yang sangat
praktis dan lezat rasanya. Anda hanya menambahkan air es lalu dikocok
bersama PONDAN Magic Ice Cream lalu bekukan dan jadilah es
krim lezat kesukaan anda.
Komposisi
:
·
gula pasir,
·
susu skim bubuk,
·
inulin,
·
pengemulsi nabati,
·
pemantap nabati,
·
garam,
·
perisa vanila,
·
vitamin,
·
choco chip.
Tips
:
Untuk
menghasilkan Es Krim yang lebih padat, berisi dan bergizi tinggi, anda dapat
mengganti 150 cc air es dengan 150 cc susu segar dingin, atau dengan 1-2 sendok
makan susu bubuk full cream dalam 150 cc air es.
Cara
membuat
· Campur PONDAN Magic Ice Cream dengan 150 cc
air es dengan tepat. Kocok selama 5-10 menit pada kecepatan tinggi (atau dapat
menggunakan kocokan tangan) sampai adonan es krim mengembang dan kental.
·
Tuang adonan es krim ke dalam wadah siap
saji.
·
Bekukan dalam freezer selama 3-5 jam.
·
Magic Ice Cream siap untuk dinikmati.
Ada 3 varian yang dibeli Faiq, yakni
Chocolate, Strawberry Flavour, dan Vanilla Flavour. Ketiga rasa Pondan Magic Ice cream tersebut sangat mantap. Faiz sangat suka. Di rumah
sekarang sedia Pondan Magic Ice cream agar bisa membuat es krim setiap saat. Selain
terjamin kebersihannya, membuat es krim sendiri tentu akan mengurangi
pengeluaran di saat pandemi sekarang ini.
Faiq membuat es
krim Pondan Magic Ice cream dimasukkan dalam kotak plastik putih lalu
dibekukan. Kadang-kadang memasukkan adonan Pondan Magic Ice cream dalam cup
ukuran tanggung.