Cara Mengolah Umbi Talas

Talas merupakan salah satu tanaman yang diambil umbinya, mengandung karbohidrat. Tanaman talas mudah ditanam. Pada lahan yang cukup anakannya berkembang dengan baik. Ada bermacam-macam jenis talas, di antaranya talas daun ungu umbi ungu dan talas daun ungu umbi putih. Kebetulan di kebun ada dua jenis talas ini.

Ternyata cara mengolah kedua talas ini juga berbeda. Sebelum dikonsumsi sebaiknya kita mengetahui cara mengolahnya.

Dulu saya pernah diberi satu buah talas umbi ungu masih ada batangnya oleh tetangga. Katanya dari Bogor. Separuh umbi saya rebus, separuh lainnya saya masukkan air.

Talas ungu rebus mempur dan enak. Tidak perlu perlakuan khusus. Tinggal direbus. Nah, yang saya masukkan air ternyata keluar tunasnya. Bibit tersebut akhirnya saya tanam dan sekarang sudah keluar anakan.

Kemarin saya mencabut salah satu talas umbi putih yang tumbuh di sekitar rumah. Umbinya cukup besar. Umbi tersebut saya biarkan di atas tanah kena panas. Tadi pagi daun dan batangnya saya siangi. 

Sebelum mengolah saya buka referensi terlebih dahulu. Talas putih bisa dikonsumsi dengan cara direbus. Getah batang, daun, dan umbinya membuat gatal dan iritasi kulit. Jadi, harus hati-hati.

Oleh karena ukuran umbinya besar, maka talas saya potong-potong. Sebelumnya saya cuci dahulu. Tangan yang saya pakai untuk memegang talas saya bungkus plastik, yang lain tidak. Ternyata tangan mulai gatal, sampai dalam. Rasanya "pating clekit".  Saya cuci dengan air mengalir lalu saya cuci dengan sabun.

Dari 2 macam talas yang saya olah, ternyata beda sifatnya. Getah talas umbi putih sangat kuat daya "membuat gatal dan iritasi". Untuk itu jangan sampai kita asal olah, asal pegang atau menggenggam.

Lebih aman kalau mau makan talas beli yang sedah matang saja. 😂

Talas yang sudah saya kupas, selanjutnya direndam dengan air garam. Entah nanti mau direbus atau tidak. Seandainya tidak saya konsumsi sendiri mungkin akan saya berikan pada ayam-ayam.

00000

Prosedur Pecah Kartu Keluarga

noerimakaltsum.com Setelah menikah tentu saja pasangan pengantin baru akan membuat Kartu Keluarga sendiri. Alamat rumah bisa sama dengan alamat orang tua. Kalau pasangan muda ini berdomisili satu kabupaten, pembuatan kartu keluarga baru dengan pecah KK bisa dilakukan sampai tingkat kecamatan. Namun, bila pasangan pengantin beda kabupaten dan pindah ke kabupaten/kota lain maka pembuatan kartu keluarga dilakukan di kantor Dukcapil.

Dokumen apa saja yang harus disiapkan? Dan bagaimana prosedurnya? Mari kita kupas.

Pertama, tentukan dahulu alamat rumah yang akan ditempati; dusun RT/RW, kelurahan, kecamatan, dan kabupaten/kota. 

Yang kedua bagi yang pindah alamat rumah maka melakukan pengurusan untuk mendapatkan surat keterangan pindah di kantor Dukcapil. 

Dokumen yang dibutuhkan adalah Kartu Keluarga lama, KTP pembuat KK baru, foto 3x4 sebanyak 2 lembar, ijazah terakhir asli bila ada perubahan jenjang pendidikan, buku nikah.

Di kantor Dukcapil nanti akan mendapatkan surat keterangan pindah dan KK baru (dari KK lama berkurang anggota keluarga karena ada yang pindah).

Langkah berikutnya yaitu ke kantor Dukcapil untuk membuat Kartu Keluarga. Prosesnya sama. Dokumen yang dibutuhkan Kartu Keluarga, KTP suami dan istri, buku nikah, surat pindah (bagi yang pindah alamat, didapat dari kantor dukcapil) dan dokumen yang diperlukan bila ada perubahan data. 

Sebaiknya pembuat KK baru banyak bertanya kepada petugas. Sebab, jumlah kolom pada KK baru berbeda dengan KK lama. Pada KK baru ada kolom golongan darah dan kolom tanggal kawin. Nah, bagi Anda yang memiliki KK  dengan format lama, bisa diperbarui dan membawa buku nikah. Semua dokunen asli oleh petugas akan discan dan disimpan dalam bentuk pdf.

Bila yang akan membuat KK adalah orang yang sudah sepuh sebaiknya didampingi oleh orang/kerabat yang lebih muda.

Di kantor Dukcapil untuk membuat KK, bila ada perubahan data akan mengisi blanko yang telah disediakan.

Antre sesuai nomor urut. Saat menghadap petugas nanti akan dicek kembali. Bila ada perubahan data bisa langsung diganti asal ada dokumen yang sesuai.

Setelah selesai, dokumen asli akan dikembalikan yakni buku nikah, ijazah (kalau ada). KK lama, surat keterangan pindah, ktp suami istri akan diminta. Selanjutnya menunggu pencetakan KK 2 baru karena ada 2 kepala keluarga, dan KTP suami istri dengan alamat sama dengan KK dan statusnya berubah menjadi Sudah Kawin.

Prosesnya tidak lama, pelayanannya baik, ramah, dan tidak dipungut biaya.

Kadang sebagian orang tidak segera mengurus dokumen karena membayangkan repot. Padahal bila dilakukan sendiri asal dokumen-dokumen yang diperlukan sudah lengkap maka cepat selesai. 

Semoga bermanfaat.

00000

Sedekah Pohon Sukun

 

Juni 2002, saya, suami, dan Faiq pindah ke rumah baru.  Menempati bangunan belum sempurna dibangun. Tembok belum diplester seluruhnya, hanya satu kamar yang kami tempati untuk tidur. Baru dua buah jendela yang sudah tertutup. Yang lain (pintu dan jendela) masih tertutup papan cor bekas.

Di halaman rumah kami Pakde Sutar (kakaknya ibu mertua) menanam bibit pohon sukun. Daunnya sekitar 4-5, tingginya belum ada 1 m.

Sampai kini pohon sukun tersebut sudah menghasilkan ratusan buah selama 24 tahun ini. Selain itu beberapa anakan pohon sukun sudah tersebar di beberapa titik ditanam kenalan-kenalan. Alhamdulillah, semoga membawa keberkahan.

Pohon sukun di rumah dipertahankan sebanyak 2 batang. Suami saya sejak awal ingin "menjadikan" pohon sukun ini tambang pahala jariyah buat Pakde. 

Selama ini siapa pun yang ngersakke silakan ambil sendiri. Kami menyediakan genter (galah), tali, dan arit. Tidak perlu bayar.

Kalau ada yang memaksa membayar dengan alasan mereka jual lagi, uangnya nanti juga akan disedekahkan dalam bentuk makanan/barang.

Saat ini buah sukun sangat banyak, masih muda. Penampakannya seperti pada gambar. 

Sedekah pohon sukun, sedekah buah sukun.

00000

Latihan Manasik Haji Sepanjang Hayat

Rukun Islam ada 5, yakni membaca syahadat, menjalankan shalat, menjalankan puasa, membayar zakat dan menunaikan ibadah haji.

1. Membaca syahadat

Syahadat dibaca minimal 9x dalam satu hari pada saat membaca tasyahud awal dan akhir.

2. Menjalankan shalat

Dalam satu hari orang islam wajib menjalankan shalat fardhu 5 waktu. Subuh, zhuhur, asar, magrib, dan isya. Selain salat fardhu ada shalat sunnah yang dikerjakan sesuai ketentuan.

Bagi muslim, kewajiban menjalankan ibadah shalat tidak bisa dinego. Sebaiknya shalat dikerjakan di awal waktu. Bagi laki-laki shalat berjemaah di masjid. Bagi perempuan cukup di rumah. Namun, bila keadaan aman perempuan boleh shalat berjemaah di masjid.

Bagi yang kuat dan sehat, shalat dilaksanakan dengan berdiri tegak, ruku, sujud sesuai gerakan shalat. Bagi yang tak mampu berdiri, maka dengan duduk atau berbaring. Seandainya sakit dan berbaring tapi tidak bisa bergerak, bisa dengan isyarat. Bila dengan isyarat pun tidak bisa, hanya Allah yang Maha Tahu. Jadi, tetap shalat dalam keadaan bagaimana pun. 

3. Menjalankan puasa

Puasa wajib dilaksanakan satu bulan penuh di bulan Ramadhan. Bila berhalangan atau sakit, boleh tidak puasa tapi mengganti di hari lain. Bagi orang tua/orang sakit yang sudah tidak dapat mengganti puasa di hari lain maka membayar fidyah.

Puasa diwajibkan bagi muslim yang sudah akil balig. Bagi yang belum akil balig seperti anak-anak kecil, biasanya orang tua mengajarkan pada mereka untuk latihan. Latihan puasa untuk anak-anak biasanya untuk membiasakan menjalankan ibadah. Ada yang dengan sedikit dipaksa atau diberi kelonggaran. Tujuannya saat akil balig mereka siap.

Selain puasa wajin, ada juga puasa sunah.

Tiap tahun dilaksanakan puasa wajib dan ada puasa sunah yang diutamakan.

4. Membayar zakat

Ada zakat fitrah, ada zakat mall. Zakat fitrah dibayarkan berupa bahan makanan pokok dengan berat yang telah ditentukan. Bila tidak mampu, tidak membayar zakat. Sepengetahuan saya tidak setiap tahun orang yang menerima zakat sama. Kadang tahun berikutnya mampu maka mereka akan membayar bukan menerima zakat fitrah. 

Pada zaman sekarang orang (dengan ekonomi pas pasan) berlomba-lomba "memampukan" diri dan membayar zakat. Ada yang jauh-jauh hari menyisihkan uang untuk membeli beras lalu dibayarkan untuk zakat fitrah. 

5. Menjalankan ibadah haji

Rukun Islam yang kelima yaitu haji (termasuk umrah). Haji itu wajib (bagi yang mampu). 

Coba kalimat bagi yang mampu dihilangkan. Haji itu wajib seperti halnya 4 rukun islam yang lain. Karena wajib, maka semua harus dipersiapkan dari sekarang. Empat rukun islam lainnya dilakukan dan dilatih sejak kecil. Jadi berhaji pun juga dilatih sejak dini. Apa yang perlu dilatih setiap hari? 

1. Latihan membaca niat haji dan umrah

2. Latihan membaca talbiyah.

3. Latihan mengenakan pakaian ihram (bagi perempuan pakaian menutup aurat dengan benar)

4. Latihan thawaf dan sai (dengan berolah raga jalan kaki secara rutin dan teratur).

5. Membaca doa doa saat thawaf dan sai.

6. Latihan tidak berbantah-bantah, tidak berkata kotor.

7. Latihan berdiam diri dengan berdzikir, berdoa, bertaubat nashuha.

Masih banyak latihan yang harus dikerjakan. Selain itu, menyiapkan dana. Rukun Islam kesatu, dua, dan tiga, tidak perlu menyiapkan dana. Rukun islam keempat perlu dana tapi tidak besar. 

Allah tidak memanggil orang yang mampu untuk menunaikan ibadah haji dan umrah, tapi memampukan orang yang dipanggil. Artinya bisa jadi orang yang tak mampu tiba-tiba mendapat hadiah umrah/haji, doorprize, atau diajak secara gratis. Bila sejak lama sudah belajar atau latihan manasik haji dan umrah, insya Allah begitu ada panggilan sudah siap berangkat. 

Jadi, latihan manasik haji dan umrah jangan menunggu ketika mau berangkat. Mangga, latihan manasik haji dan umrah mulai dari sekarang. Siapa tahu kesiapan ilmu ini mempercepat panggilan haji dan umrah. Tidak ada yang mustahil di dunia ini. Undangan haji dan umrah bisa saja untuk orang yang masih muda, tapi ketika sudah senja mendapat panggilan tidak masalah. Sudah latihan manasik haji dan umrah sampai tua juga belum diundang, tidak masalah. Sebab, ilmu yang kita dapatkan bertahun-tahun tetap bermanfaat. Semoga kita dimudahkan menjalankan ibadah haji dan umrah tahun ini. Aamiin.

#hajj2023

#haji2023

#hajimabrur

#haji #mabrur

Nikah Sederhana

Nikah sederhana dengan biaya minimalis tentu saja bisa. Yang penting adalah keputusan keluarga ini tanpa campur tangan orang luar. Akad nikah dilakukan di KUA. Di rumah hanya mengadakan syukuran kecil-kecilan. Tamu yang diundang keluarga pengantin, Pak RT, Pak RW, beberapa tetangga satu gang kecil, dan teman dekat yang sudah dianggap saudara.

Caranya adalah yang penting kesepakatan 2 keluarga calon pengantin. Pemberitahuan ke saudara waktunya mepet hari H. Dijamin tidak akan memengaruhi rencana yang akan dilaksanakan. Kadang orang luar sukanya mengatur-atur. Kalau banyak orang yang terlibat tentu akan memengaruhi rencana awal. Niat nikah sederhana akan gagal karena campur tangan orang luar.

Nikah sederhana bukan berarti pelit. Ada banyak hal yang perlu diselesaikan setelah nikah. Ada kebutuhan yang harus terpenuhi setelah nikah. Bayar kontrakan, beli perabot, merencanakan masa depan dan lain-lain. 

O ya. Nikah sederhana  memberikan contoh kepada calon pengantin lainnya untuk "siap menikah" tanpa resepsi mewah karena uang terbatas. Nikah sederhana yang penting sah!  

00000

Simpanan Emas Untuk Masa Depan

Kemarin saya ngobrol dengan tetangga sepulang dari acara PKK. Bahan obrolan bermacam-macam. Ada yang sangat menarik yaitu tentang menabung emas.

Awalnya tetangga saya bilang, "Bude, kok Faiq dan Faiz sudah berbisnis itu nurun siapa?"

"Saya. Alhamdulillah, saya fukung mereka untuk berbisnis. Yang kecil diam-diam punya tabungan emas 3 gram."

"Wow. Istri adikku juga senang beli logam mulia. Uangnya disisihkan. Hidupnya sederhana, makan dan pakaiannya juga pada umumnya. Nggak kelihatan kalau dia punya tabungan melimpah. Uangnya dibelikan emas keping 5 gram-an lalu disimpan di pegadaian. Jadi, emasnya tidak di rumah."

Saya jadi antusias ngobrol. Saya juga menceritakan pengalaman menabung emas dan manfaatnya.

"Kelak, tabungan emas tersebut bisa digunakan untuk biaya kuliah atau keperluan lainnya."

"Betul Bude. Kita nggak perlu kelihatan wah."

"Iya. Kalau ada uang ya dimanfaatkan untuk apa saja. Tidak perlu pelit. Namun, tetap harus punya simpanan emas."

"Buat masa depan ya Bude."

Hujan masih turun. Obrolan kami hentikan karena hampir magrib.

00000

Teman KKN Berangkat Bareng Naik Haji

 

Perjalanan kami ke tanah suci memang unik. Dari teman KKN akhirnya benar-benar bisa mewujudkan naik haji bareng. Tentu saja ceritanya penuh dengan drama dan ujiannya tidak ringan.

Allah yang mempertemukan saya dengan suami saat Kuliah Kerja Nyata (KKN) tahun 1995. KKN beneran, bukan settingan. Hahaha. Seberani itu teman saya KKN mengajak naik haji bareng. Dia pede banget. Padahal kenal belum genap sebulan-dua bulan. Mungkinkah?

Katanya, "piye carane awake dewe isa mangkat haji bareng. Njenengan tak jak, mbak. Mengko mesthi ana dalan." 

Tahukah Anda, bagaimana caranya dia bisa berangkat haji bareng saya? Dengan menikahi saya. Ternyata sejak awal bertemu (pembekalan KKN) dia merasa sudah klik dengan saya. Kok bisa begitu? Menurut pengakuannya tahun 1990-an awal kuliah, sering melihat saya berangkat kuliah naik sepeda onthel. Dia memperhatikan saat melihat saya lewat jalan yang juga dilewatinya. La saya? Blas nggak tahu kalau diam diam ada yang memperhatikan. Hahaha. 

Alhamdulillah, tahun 1999 kami menikah. Tahun 2012 niat berangkat haji bareng memasuki babak mendapat nomor porsi. Tahun 2023 kami berangkat ke tanah suci. 

Ketika pesawat masuk Jedah, saya dan suami nangis. Ya Allah, Kau kabulkan doa kami untuk naik haji bareng. Doa selama 28 tahun!

Apakah di antara kalian ada yang memiliki cerita yang hampir sama dengan cerita kami?

00000